{"id":344008,"date":"2024-11-11T09:18:46","date_gmt":"2024-11-11T09:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/globecore.com\/news\/mayonnaise-production-machine-clm-100-3\/"},"modified":"2026-04-29T11:58:05","modified_gmt":"2026-04-29T11:58:05","slug":"mayonnaise-production-machine-clm-100-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globecore.com\/es\/molienda\/mayonnaise-production-machine-clm-100-3\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina para la producci\u00f3n de mayonesa CLM-100.3"},"content":{"rendered":"<p>A la m\u00e1quina para la producci\u00f3n de mayonesa CLM-100.3 no le debes perder el hilo, pues se trata de un nuevo equipo de \u00faltima generaci\u00f3n, creado por GlobeCore, para mezclar ingredientes distintos eficaz y \u00f3ptimamente, obteniendo, por tanto, una emulsi\u00f3n homog\u00e9nea de calidad suficiente. Se presenta como un equipo apropiado para la preparaci\u00f3n para empresas del \u00e1rea de alimentaci\u00f3n y fabricantes de salsas, a los cuales la mayonesa debe cumplir con sus expectativas de producto final, disfrutando de un sabor uniforme, seco y suave; sus relevantes y esenciales caracter\u00edsticas. La definida tecnolog\u00eda para la homogeneizaci\u00f3n de la CLM-100.3 garantiza la mezcla adecuada de componentes como el aceite, los huevos y el vinagre, produciendo mayonesa con buen sabor y alto cremosidad como los consumidores las prefieren (con una textura muy caracter\u00edstica), esto es parte importante del funcionamiento de esta m\u00e1quina ya que otorga un producto de calidad. El equipo permite jugar con los par\u00e1metros de proceso; su facilidad de uso lo hacen apropiado tambi\u00e9n para plantas complejas de producci\u00f3n intensa y de diversos tipos y dimensiones, incluso para aquellas de tama\u00f1o reducido. Adem\u00e1s, se caracteriza por su bajo consumo energ\u00e9tico y escaso mantenimiento, contribuyendo a la optimizaci\u00f3n de costes y a la mejora del margen de la planta.<\/p>\n<p class=\"h2\">M\u00e1quina para la producci\u00f3n de mayonesa CLM-100.3 Especificaciones<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>\u2116<\/b><\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>Nombre del par\u00e1metro<\/b><\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>Valor<\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Productividad, l \/ hora (gpm), no m\u00e1s\u0435<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">100 (0,44)*<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Volumen de carga del cuello, l (gal)<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">5 (1,3)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Tipo de sello del eje<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">laberinto<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>4<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in)<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">0,4\u20260,8 (1,5\u00b710<sup>-2<\/sup>\u2026 3\u00b710<sup>-3<\/sup>)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>5<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Velocidad circunferencial de rotaci\u00f3n de cuchillas, m \/ s (mph), no m\u00e1s<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">40 (90)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>6<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Velocidad de rotaci\u00f3n del eje y cojinetes del molino, rpm<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">5880<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>7<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Velocidad de rotaci\u00f3n del eje del motor el\u00e9ctrico, rpm<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">2940<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>8<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Potencia de accionamiento, kW<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">3<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>9<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Voltaje del circuito de alimentaci\u00f3n, V<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">A petici\u00f3n del cliente<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td rowspan=\"4\">10<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Dimensiones totales, mm (in), no m\u00e1s:<\/p>\n<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">-longitud<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">600 (24)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">-ancho<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">700 (28)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">-alto<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">650 (26)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>11<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: left;\">Peso, no m\u00e1s, kg (lb)<\/p>\n<\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\">70 (154)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify;\">* \u2013 depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A la m\u00e1quina para la producci\u00f3n de mayonesa CLM-100.3 no le debes perder el hilo, pues se trata de un nuevo equipo de \u00faltima generaci\u00f3n, creado por GlobeCore, para mezclar ingredientes distintos eficaz y \u00f3ptimamente, obteniendo, por tanto, una emulsi\u00f3n homog\u00e9nea de calidad suficiente. Se presenta como un equipo apropiado para la preparaci\u00f3n para empresas<a class=\"cg-read-more\" href=\"https:\/\/globecore.com\/es\/molienda\/mayonnaise-production-machine-clm-100-3\/\" target=\"_blank\">Leer m\u00e1s <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":344013,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_wpml_language_code":"","footnotes":""},"categories":[2119,1360],"tags":[],"class_list":["post-344008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-application-es","category-molienda","oil_type-industria-alimentaria","process_type-mezcla","process_type-molienda"],"acf":[],"language":"es","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/73"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344008"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":344026,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344008\/revisions\/344026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/344013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=344008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/globecore.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=344008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}