Pour commencer, la machine à produire de la sauce pimentée CLM-100.3 traite efficacement les ingrédients. Cet équipement GlobeCore convient particulièrement aux entreprises du secteur alimentaire. Il permet de préparer des sauces régulières, savoureuses et parfaitement homogènes. Sa technologie broie finement les piments, tomates, épices et autres ingrédients. L’ail peut également être traité avec une grande régularité. Le mélange obtenu présente une texture uniforme et agréable. Cette méthode aide à conserver le goût naturel des ingrédients. Elle permet également de préserver leur caractère épicé pendant le traitement. La machine assure une production stable avec des résultats constants. Sa productivité élevée permet de traiter d’importantes quantités de matières premières. Cela peut contribuer à réduire les coûts liés à production. Le CLM-100.3 s’intègre facilement dans différentes lignes alimentaires existantes. Son fonctionnement reste pratique et accessible aux opérateurs. L’équipement consomme également moins d’énergie pendant son utilisation. Cette caractéristique contribue à rendre la production plus économique. Le CLM-100.3 représente donc une solution pratique pour sauces pimentées.
Machine à produire de la sauce pimentée CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
