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GlobeCore / Application / Machine de production de caramel CLM-100.3

Machine de production de caramel CLM-100.3

Machine de production de caramel CLM-100.3

Pour une production régulière, la machine de production de caramel CLM-100.3 offre une solution moderne. GlobeCore a conçu cet équipement pour les applications industrielles. La machine permet de traiter efficacement les ingrédients du caramel. Elle assure un mélange régulier et une texture homogène. Le CLM-100.3 convient aux caramels tendres comme aux caramels durs. Il peut également préparer des caramels contenant différents types de garnitures. Le contrôle précis de la température améliore la stabilité du processus. Le temps de traitement peut aussi être adapté aux recettes. Ces réglages limitent les risques de brûlure des ingrédients. Ils réduisent également les problèmes liés à une fusion irrégulière. La qualité obtenue reste ainsi plus constante pendant la production. La machine offre une bonne productivité pour les volumes importants. Son efficacité énergétique contribue également à réduire certaines dépenses. Le CLM-100.3 convient donc aux entreprises recherchant une solution rentable. Sa mise en service reste simple et rapide. L’utilisation quotidienne ne demande pas de compétences techniques complexes. Cette simplicité réduit le temps consacré à la préparation. Elle facilite aussi l’intégration de l’équipement dans une ligne existante. Le CLM-100.3 aide ainsi à améliorer l’efficacité globale.

Machine de production de caramel CLM-100.3 Caractéristiques

No.

Le nom du paramètre

Valeur

1 Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus

100 (0.44)*

2 Volume de chargement , L (gal)

5 (1.3)

3 Type de joint d’arbre

labyrinthe

4 Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in)

0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2)

5 Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus

40 (90)

6 Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min

5,880

7 Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min

2,940

8 Puissance d’entraînement, kW

3

9 Tension du circuit d’alimentation, V

A la demande du client

10 Dimensions, mm (in) :
-longueur

600 (24)

-largeur

700 (28)

-hauteur

650 (26)

11 Poids,  kg (lbs)

70 (154)

* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé

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