La machine de production de confiture CLM-100.3 est proposée par GlobeCore. Elle simplifie la préparation des confitures et améliore leur qualité finale. Cet équipement assure une texture homogène et une consistance agréable. Son broyeur colloïdal combine efficacement les ingrédients pendant le traitement. Il permet également de broyer finement les fruits et les baies. Les matières premières deviennent ainsi une pâte lisse et uniforme. Cette technologie favorise une production stable et une productivité élevée. La CLM-100.3 convient parfaitement aux entreprises de transformation alimentaire. Elle peut facilement être intégrée aux lignes de production existantes. Cette solution permet de moderniser les installations sans investissements importants. Son utilisation réduit également certaines opérations manuelles pendant la fabrication. La conception de la machine facilite son fonctionnement quotidien et son entretien. Les fabricants peuvent ainsi maintenir une qualité régulière durant la production. L’équipement convient aussi aux différentes recettes de confiture. Il représente donc une solution pratique pour développer une production moderne. La CLM-100.3 associe simplicité, efficacité et traitement homogène des ingrédients.
Machine de production de confiture CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
