Pour commencer, la machine de production de snacks CLM-100.3 prépare efficacement diverses recettes. Cet équipement GlobeCore convient aux entreprises du secteur alimentaire. Il assure un mélange homogène des ingrédients pendant toute la préparation. Cette régularité contribue à obtenir une texture agréable et constante. La machine convient aux pâtes, crèmes, sauces et bases variées. Elle permet également d’adapter facilement le processus selon chaque formulation. Sa technologie contribue à maintenir une composition stable pendant la production. Les qualités du produit fini restent ainsi mieux préservées. Le format compact facilite son installation dans différents espaces professionnels. Son utilisation reste simple et accessible aux opérateurs alimentaires. Le CLM-100.3 peut facilement intégrer différentes lignes de production existantes. Il permet également de changer rapidement entre plusieurs recettes. Cette flexibilité convient aux entreprises ayant des besoins de production variés. Tous les composants respectent les exigences actuelles concernant la sécurité alimentaire. Leur conception assure une utilisation fiable dans les conditions quotidiennes. Le CLM-100.3 constitue ainsi une solution pratique pour produire différents snacks.
Machine de production de snacks CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
