La máquina de desgasificación al vacío para la producción de concentrados y extractos BV-3000 de GlobeCore es un equipo moderno diseñado para eliminar eficazmente los gases disueltos en productos alimentarios líquidos. Se utiliza para obtener concentrados de zumos, extractos vegetales, jarabes y otros líquidos, ya que la presencia de aire puede afectar negativamente a la calidad del producto final. Durante la producción de concentrados y extractos, suele haber oxígeno y otros gases disueltos en la masa líquida. Esto puede alterar su sabor. La tecnología de vacío estable de la BV-3000 extrae los gases sin dañar el producto. La unidad cuenta con una potente bomba de vacío, una cámara de desgasificación y un sistema automático de control de parámetros. Es fácil de usar e integrable en líneas de producción existentes. El estudio analiza cómo la tecnología de GlobeCore mejora la calidad de los alimentos. Se examinará su capacidad para alargar la vida útil de los alimentos, mantener su sabor y sus propiedades físicas, así como para concentrar y extraer sustancias de manera efectiva.
Máquina de desgasificación al vacío para la producción de concentrados y extractos BV-3000 Especificaciones
| N | Parámetro | Valor |
| 1 | Capacidad de succión, m³/h | 3000 |
| 2 |
Vacío final, mm.Hg (Torr)
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0,01 |
| 3 | Medio bombeado | Aire |
| 4 | Suministro de energía: | |
| Fases | 3 | |
| Voltaje, V |
Según sea necesario
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| Frecuencia de CA, Hz |
Según sea necesario
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Consumo máximo de energía, kW
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14 | |
| 5 | Temperatura ambiente, °C | 5 – 40 |
| 6 | Tipo de conexión de entrada/salida | Brida/brida |
| 7 |
Diámetro de entrada/salida, Dn, mm
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DN100/DN65 |
| 8 | Dimensiones, mm: | |
| Longitud | 1600 | |
| Ancho | 1200 | |
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Altura
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1600 | |
| 9 | Peso, kg | 900 |