Pour commencer, la machine de production de poudre de cacao CLM-100.3 traite efficacement les fèves de cacao. Cet équipement convient aux entreprises produisant chocolats, boissons et autres produits cacaotés. Son principal avantage reste une mouture précise, régulière et parfaitement homogène. Le système colloïdal permet d’obtenir une poudre fine sans surchauffe excessive. Cette méthode contribue également à préserver le goût naturel du cacao. Elle aide aussi à conserver son arôme et ses propriétés nutritionnelles. Les vitamines et antioxydants restent ainsi mieux préservés pendant le traitement. La machine s’intègre facilement dans différentes lignes de production existantes. Son fonctionnement reste simple et ne demande pas de compétences particulières. Sa capacité permet de traiter efficacement des volumes importants de matières premières. Malgré cela, son format compact facilite son installation dans différents locaux. Le CLM-100.3 convient donc aux petites et grandes unités industrielles. Sa conception pratique simplifie également les opérations quotidiennes et l’entretien. Une consommation énergétique réduite contribue à limiter les coûts de production. Cette solution offre ainsi un traitement régulier et efficace du cacao.
Machine de production de poudre de cacao CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
