Pour commencer, la machine de production de pâte de cacao CLM-100.3 traite efficacement les fèves. Cet équipement GlobeCore convient aux fabricants de chocolat et confiseries. Il assure un broyage régulier et un mélange homogène des fèves. Le résultat obtenu présente une texture lisse et un goût riche. Sa technologie contribue à préserver les qualités naturelles du cacao. Elle favorise également une bonne stabilité du produit pendant sa préparation. La machine peut être adaptée à différentes formulations et recettes. Cette flexibilité permet de créer plusieurs produits selon les besoins. Son format compact facilite son installation dans différents espaces industriels. Son fonctionnement simple convient aussi aux installations de petite taille. Le CLM-100.3 offre des performances régulières et une bonne fiabilité. Sa construction robuste favorise une utilisation durable et stable. Les matériaux utilisés facilitent également son intégration aux lignes existantes. L’entretien reste limité et relativement simple au quotidien. La machine permet ainsi de produire efficacement une pâte homogène. Le CLM-100.3 constitue une solution pratique pour la transformation du cacao.
Machine de production de pâte de cacao CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
