La máquina para la producción de pasta de cacao CLM-100.3, es un moderno desarrollo de GlobeCore, destinada a la transformación de los granos de cacao en pasta. Esta máquina resulta especialmente valiosa, cuando se trata de instalaciones para producir chocolate y otros productos de confitería, donde la textura y el sabor son importantes. La CLM-100.3 garantiza la molienda final de los granos de cacao y una mezcla que permita finalmente conseguir una pasta de cacao de textura suave, y un sabor muy intenso y característico. Gracias a su tecnología avanzada, la máquina ayuda a preservar las propiedades benéficas del cacao; ayuda a conservar la estabilidad del producto acabado en todo el proceso de producción y la máquina es sumamente versátil, ya que puede adaptarse a las diferentes formulaciones de manera tal que permita conseguir productos muy diversos de acuerdo a las necesidades de producción. Su diseño de máquina compacta es también fácilmente configurable para funcionar bien en plantas de cacao de cualquier tamaño, ya que se fabrica con componentes de alta calidad y representa una solución buena y confiable para integrarse con las líneas de producción ya existentes.
Máquina para la producción de pasta de cacao CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
