Pour commencer, la machine de production de pâte de haricots CLM-100.3 offre d’excellents résultats. Elle transforme efficacement les haricots en une pâte homogène. Cette solution convient parfaitement aux entreprises du secteur alimentaire. La pâte obtenue peut être consommée seule ou intégrée ailleurs. La CLM-100.3 préserve les qualités nutritionnelles et le goût des légumineuses. Elle assure également un traitement rapide et régulier des matières premières. Son principal avantage reste le broyage homogène des haricots. Cette étape permet d’obtenir une pâte lisse et agréable. La technologie de broyage colloïdal garantit une structure uniforme du produit. Elle limite également les variations pendant le processus de fabrication. Le résultat conserve ainsi le goût naturel des légumineuses utilisées. La texture obtenue convient à différentes recettes et applications alimentaires. La machine permet aussi d’adapter facilement le processus aux besoins. Son fonctionnement reste pratique pour les productions de différentes capacités. La CLM-100.3 offre ainsi une solution fiable et efficace. Elle facilite la préparation d’une pâte régulière et de qualité. Son utilisation répond aux exigences courantes de la production alimentaire.
Machine de production de pâte de haricots CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
