Máquina para la producción de pasta de judías CLM-100.3

La máquina para la producción de pasta de judías CLM-100.3 es un equipo de calidad, eficiente, seguro y fiable que ha sido diseñado por GlobeCore para transformar diferentes tipos de legumbres en una pasta de judías homogénea de alta calidad; este producto puede ser utilizado tanto como alimento por sí mismo como también en gran medida como un ingrediente de una enorme variedad de recetas de la industrial alimentaria, donde entran en juego el interés de su textura homogénea y a los atributos de alimentación que posee. La CLM-100.3 permite obtener pasta de judías y lo hace de una manera rápida, preservando el gusto y el valor nutritivo de las legumbres a procesar. Su mejor ventaja es que permite moler la materia prima en su totalidad hasta lograr una pasta de judías de cada vez muy uniforme, que es lo que se busca para la producción de pastas de mágnifica calidad. Con la tecnología con la que se hace la molienda (molienda coloidal) la pasta se obtiene tras un procesado sin fragmentar, permitiendo resultados para cada lote de forma razonablemente homogénea, conservando la textura de la pasta y las cualidades organolépticas del producto que se desea obtener. La pasta que se obtiene es muy agradable para su uso por ser muy atractiva visualmente y cumplir una buena crema para ser utilizada en la enorme variedad de opciones que se puede obtener en gastronomía y en la industrial alimentaria.

Máquina para la producción de pasta de judías CLM-100.3 Especificaciones

* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.