Pour commencer, la machine de fabrication de crème CLM-100.3 offre d’excellents résultats. Elle est conçue pour transformer efficacement le lait en crème. Le procédé demande précision et contrôle attentif des matières premières. La CLM-100.3 réalise cette tâche rapidement et avec régularité. Elle permet d’obtenir une crème homogène et agréable en texture. Cette homogénéité reste importante pour les applications alimentaires ultérieures. La machine utilise une technologie de broyage colloïdal performante. Celle-ci assure une répartition uniforme des particules grasses dans la crème. Le produit obtenu présente ainsi une texture riche et onctueuse. Cette méthode contribue également à maintenir une qualité constante. Elle convient aux fabricants recherchant des résultats réguliers pendant production. La CLM-100.3 se distingue aussi par sa bonne productivité. Son fonctionnement contribue à réduire la consommation énergétique globale. La machine convient donc aux besoins de différentes entreprises alimentaires. Son utilisation reste simple et adaptée aux processus industriels modernes. Elle offre une solution pratique pour produire une crème homogène. La CLM-100.3 associe efficacité, précision et économie d’énergie.
Machine de fabrication de crème CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
