La máquina para la producción de nata CLM-100.3 constituye un equipo de elevado rendimiento de GlobeCore para procesar leche y hacer nata de alta calidad. Este proceso precisa de una gran exactitud y un control observante de la materia prima en orden a conservar todas las propiedades útiles del producto, y la CLM-100.3 hace bien esta labor en orden de lograr una producción veloz y con una textura adecuada. Una de las características ventajosas de este equipo es la de lograr una consistencia pareja, muy importante para su posterior utilización en la industria alimentaria. La máquina CLM-100.3 hace que con la tecnología de molienda coloidal, la distribución de las partículas de grasa sea buena, de modo que la nata se convierte en espesa, rica y buena. La máquina CLM-100.3 logra ser óptima no sólo por su elevado rendimiento sino por su eficiencia energética, lo que encuentra una optimización de costes de producción sin comprometer el nivel del producto final. El funcionamiento de la CLM-100.3 es fiable y no interrumpe su sincronización, así que la máquina es óptima para empresas que optan por mejorar el proceso tecnológico de producción de sus productos óptimos.
Máquina para la producción de nata CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
