Machine de production de ketchup CLM-100.3 offre une solution pratique aux fabricants alimentaires. Cet équipement est conçu pour obtenir une texture homogène et régulière. Son broyeur colloïdal assure un broyage fin des différents ingrédients. Il convient à de nombreuses recettes et formulations de ketchup. La technologie utilisée favorise une qualité stable pendant toute la production. Le CLM-100.3 combine efficacement broyage et mélange des composants. Cette association permet d’obtenir une consistance adaptée aux attentes des consommateurs. La texture finale reste uniforme et visuellement agréable. Le système de commande moderne facilite le réglage des principaux paramètres. Les opérateurs peuvent ainsi contrôler précisément chaque étape du processus. La machine s’intègre facilement dans les lignes de production existantes. Cette intégration simplifie également la modernisation des installations alimentaires. Plusieurs composants communs rendent les interventions techniques plus simples. Le CLM-100.3 contribue aussi à réduire certaines opérations manuelles. Son fonctionnement améliore ainsi l’efficacité générale de la production. GlobeCore propose cet équipement pour répondre aux exigences actuelles du secteur alimentaire. Il représente une solution fiable pour une production régulière de ketchup.
Machine de production de ketchup CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
