La machine de production de moutarde CLM-100.3 est une solution GlobeCore performante. Elle permet d’obtenir rapidement une moutarde homogène et de qualité constante. Son broyeur colloïdal combine efficacement les ingrédients pendant leur préparation. Il assure également un broyage fin et régulier des graines. Cette technologie transforme les graines de moutarde en une pâte parfaitement lisse. L’équipement convient particulièrement aux entreprises de transformation alimentaire modernes. Sa conception favorise une production stable et une bonne productivité. La CLM-100.3 peut facilement intégrer différentes lignes de production existantes. Cette intégration permet de moderniser les installations sans investissements importants. Le système de commande moderne facilite le réglage précis du processus. L’opérateur peut ainsi contrôler les principaux paramètres de fabrication. La qualité obtenue reste régulière pendant toute la production. L’utilisation quotidienne de la machine reste simple et pratique. Elle constitue donc un choix intéressant pour les fabricants de moutarde. Son fonctionnement fiable facilite également l’organisation des opérations industrielles.
Machine de production de moutarde CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
