La máquina para la producción de mostaza CLM-100.3, es una solución de GlobeCore para optimizar el procedimiento de fabricación del ingrediente en cuestión. La máquina permite realizar el proceso de una forma rápida, sencilla y eficaz en la cual la mostaza tenga una textura homogénea y un resultado final de alta calidad. El molino coloidal CLM-100.3 sirve para la mezcla de tipologías de diferentes materiales (sal, azúcar, esencias, aromas, etc.) y para la molturación. En lo que se refiere a la mostaza, el molino coloidal es ideal para lograr una molturación de las semillas fines de una forma homogénea y continua de mojado que sirve para hacer que el sabor afrutado de las semillas se transmita al momento de mezclar con agua o aceite. A partir de la tecnología aportada al propio proceso, el proceso de producción se mantiene en su forma continua de trabajar aun a la más severa condición operativa. El molino se adapta, además, a las propias líneas de fabricación del cliente, garantizando la modernización de la propia instalación y realizando una inversión mínima. El sistema de control del molino es moderno y permite regular todos los parámetros del proceso de una forma correcta garantizando así la mejor calidad en la propia producción de cada lote.
Máquina para la producción de mostaza CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
