La máquina mezcladora de componentes alimentarios AVS-150, hecha por Globecore, hace que sea fácil y rápido mezclar bien varios ingredientes cuando se hacen alimentos. Es perfecto para hacer salsas, pastas, emulsiones, cremas, bebidas y otros productos donde es importante que la mezcla sea uniforme. Funciona mediante un proceso electromagnético que mezcla y dispersa bien los componentes sin sobrecalentarlos ni alterar el sabor. Así se conservan las propiedades naturales de los ingredientes y el producto mejora mucho. El modelo AVS-150 se integra bien en las líneas de producción existentes y es fácil de usar y mantener. Su diseño pequeño hace que sea fácil de usar en cualquier empresa o instalación de producción de alimentos. Esta unidad hace que el proceso tecnológico sea más eficiente, reduce el tiempo de cocción y asegura que el producto final tenga la misma consistencia.
Máquina mezcladora de componentes alimentarios AVS-150 Especificaciones
| № | Partametro | Valor |
| 1 | Productividad máxima, m3 / hora
|
30 15 |
| 2 | Presión de trabajo, MPa (kgf / cm2), no más de: | 0,25 (2,5) |
| 3 | Diámetro de la zona de trabajo, mm | 136 |
| 4 | Inducción magnética en la zona de trabajo, T | 0,15 |
| 5 | Fuente de alimentación | de CA (corriente alterna) |
| 6 | Frecuencia, Hz | 50 |
| 7 | Tensión, V | 380 |
| 8 | Velocidad de rotación del campo magnético en la cámara de trabajo, rpm | 3 000 |
| 9 | Consumo de energía, kW | 9,5 |
| 10 | Dimensiones, mm, de
|
1300×1100×1690 1060×1030×1900 |
| 11 | Peso, kg
|
500 450 |