La máquina para la producción de concentrado de tomate CLM-100.3 es un nuevo elemento desarrollado y producido por GlobeCore que se ha diseñado específicamente para la industria de los alimentos. Este aparato puede ser considerado el equipo ideal para la conversión de tomates en concentrados de primera pureza y muy buena calidad, todos ellos con una consistencia óptima, mientras se conservarán todas las propiedades de la materia prima. La maquinaria CLM-100.3, debido a su tecnología de vanguardia, permite triturar y procesar los tomates hasta conseguir una pasta espesa, rica, bien estructurada y homogénea. A través de esta misma unidad de procesamiento, la homogeneidad de la molienda tiene como objetivo la preservación del sabor original, del color corriente y conservación del contenido máximo de vitaminas y minerales, propios de la elaboración del concentrado de tomate de primer nivel. Sin embargo, una de las cualidades más importantes que aportará esta tecnología es la elevada productividad que tendrá tal máquina. Este factor determina su uso para aquellas empresas cuyas líneas de producción tengan que manejar grandes volúmenes de producción. Asimismo, su funcionamiento eficaz y fiable contribuirá a intensificar los procesos y preparar lotes con resultados constantes.
Máquina para la producción de concentrado de tomate CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
