El CLM-100.3 es un tipo de molino de nuez moscada que se nos presenta como un sistema avanzado que ha sido creado por GlobeCore para el afilado de esta especia que tanto aprecian los gourmets de todo el mundo. Este equipo de alto rendimiento permite afilar la nuez moscada de forma a llegar a un producto muy bien elaborado, lo que puede contribuir a aumentar considerablemente la productividad y la calidad del producto. La CLM-100.3 utiliza un moderno método de afilado y garantiza un alto nivel de homogeneización; al mismo tiempo, reduce las pérdidas de material. Su diseño atractivo y portátil hace que este equipo sea ideal para los procesos de especias, donde se requiere flexibilidad y eficiencia. Algunas de las ventajas más importantes son el rendimiento tan bien logrado, fiabilidad y durabilidad. Su construcción está diseñada con los mejores materiales que le otorgan una larga vida con poco mantenimiento. Su funcionamiento fácil y guiado permite afilar la nuez moscada rápidamente y con eficiencia, sin necesidad de realizar un gran esfuerzo ni contar con unos conocimientos muy aleccionados. Así se puede utilizar en distintos entornos de trabajo.
Molino de nuez moscada CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
