La máquina picadora de carne CLM-100.3 es un equipo de GlobeCore, muy fiable y eficiente, que mantiene el rendimiento de la molienda a un ritmo constante en la industria alimentaria. Si bien el concepto técnico de la máquina está basado en un específico mecanismo de trituración, el modelo en cuestión presenta, como característica básica, la posibilidad de realizar un trabajo sin pausas y con rapidez, que está garantizada para que una determinada textura se obtenga en el producto final. La máquina picadora de carne CLM-100.3 cuenta con un sistema robusto que hace posible regular el nivel de molienda necesario, desde una textura gruesa hasta una textura fina, con lo que se transforma en una máquina de su uso versátil y óptimo con diferentes tipos de producción y el cumplimiento del cometido de la máquina con la garantía de obtener resultados en cada lote. La máquina picadora de carne CLM-100.3 mantiene su funcionamiento optimizado para que se preserven las propiedades naturales de las materias primas; a lo que se refleja la influencia positiva en la calidad del producto. Su diseño permite también que la máquina picadora de carne CLM-100.3 tenga un funcionamiento compacto y fácil de manejar, lo que lo hace el producto ideal para las instalaciones de tamaño industrial y, no sólo eso, sino que también implica un muy bajo consumo energético, requisitos de mantenimiento mínimos, lo que resulta a la postre en una reducción de los costes operativos, lo que lleva a mejorar la rentabilidad del proceso productivo.
Máquina picadora de carne CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
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-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
