La máquina para la producción de puré de verduras CLM-100.3 es un equipo de alto rendimiento desarrollado por GlobeCore para transformar distintos tipos de verduras en forma de masa homogénea con textura suave. Esta máquina es la solución más óptima para empresas que requieren usos intensivos de vegetales a alta velocidad para sopas, salsas, alimentos infantiles y otros productos alimentarios. Gracias a sus tecnologías avanzadas de procesado, la CLM-100.3 realiza una trituración fina que proporciona un puré muy normalizado, el cual es homogéneo y no se presentan hilos aliñados. El equipamiento tiene la capacidad de trabajar con todos los tipos de verduras, como patatas, zanahorias, calabaza, etc., manteniendo su sabor, su color y su gran parte de propiedades nutritivas. Esta capacidad es particularmente importante para los fabricantes que buscan productos de alta calidad teniendo como potencial consumidor a aquél que tiene una exigencia extrema de una alimentación saludable. La CLM-100.3 no solo proporciona magníficos resultados, sino que también se caracteriza por la elevada productividad y por su funcionamiento a nivel operativo totalmente fiable, cumpliendo de esta manera con el proceso de producción y garantizando su calidad en el producto final.
Máquina para la producción de puré de verduras CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.

PL
UA
ID
VN
IT
GE
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