Machine de production de sauce soja CLM-100.3 répond aux besoins modernes des fabricants alimentaires. Ce broyeur colloïdal traite efficacement les ingrédients utilisés dans la fabrication. Sa technologie permet d’obtenir une texture homogène et une qualité régulière. Le résultat répond aux attentes concernant la consistance de la sauce. Le CLM-100.3 se distingue par sa productivité élevée et son fonctionnement fiable. Sa construction robuste favorise une utilisation durable avec peu d’entretien. Son format compact facilite son installation sur différentes lignes de fabrication. Sa conception ergonomique simplifie aussi l’intégration dans les installations existantes. Cette intégration améliore le déroulement général du processus de production. Les opérateurs disposent ainsi d’un équipement pratique pour travailler quotidiennement. Le broyeur assure un traitement régulier des composants nécessaires à la sauce soja. Il contribue également à obtenir une préparation uniforme et agréable. GlobeCore propose une solution adaptée aux besoins actuels de l’industrie alimentaire. Le CLM-100.3 combine efficacité, fiabilité et simplicité d’utilisation dans un seul équipement. Il constitue un choix intéressant pour une production stable et maîtrisée.
Machine de production de sauce soja CLM-100.3 Caractéristiques
| No. |
Le nom du paramètre |
Valeur |
| 1 | Productivité unitaire, L/h ( gal/min), pas plus |
100 (0.44)* |
| 2 | Volume de chargement , L (gal) |
5 (1.3) |
| 3 | Type de joint d’arbre |
labyrinthe |
| 4 | Jeu axial des couteaux (préréglé), mm (in) |
0.4…0.8 (1.5·10-2… 3·10-2) |
| 5 | Vitesse circonférentielle de rotation des couteaux, m/s (mph), pas plus |
40 (90) |
| 6 | Vitesse de rotation de l’arbre et des roulements du broyeur, tr/min |
5,880 |
| 7 | Vitesse de rotation de l’arbre du moteur électrique, tr/min |
2,940 |
| 8 | Puissance d’entraînement, kW |
3 |
| 9 | Tension du circuit d’alimentation, V |
A la demande du client |
| 10 | Dimensions, mm (in) : | |
| -longueur |
600 (24) |
|
| -largeur |
700 (28) |
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| -hauteur |
650 (26) |
|
| 11 | Poids, kg (lbs) |
70 (154) |
* – Dépend de la fluidité du produit et de l’écart d’outil réglé
