La máquina para la producción de pasta de avellanas CLM-100.3 es una máquina innovadora construida por GlobeCore para elaborar una pasta de avellanas homogénea y consistente. Esta máquina está destinada a las exigencias económicas de las empresas alimentarias para obtener un producto natural y nutritivo que sea capaz de presentar unas buenas propiedades organolépticas. Gracias a los métodos avanzados de la máquina CLM-100.3, las avellanas se trituran, al mismo tiempo que se pierden las vitaminas, minerales yácidos grasos insaturados, siendo la pasta de avellanas que resulta muy rica, con una buena calidad de sabor para la elaboración de una determinada variedad de productos alimentarios, tales como cremas, salsas o rellenos de repostería, o bien golosinas de las cuales se podrían producir pastas para untar. No sólo les permite mantener una calidad muy uniforme, sino que se distingue por su alto rendimiento de producción, la eficiencia energética y los bajos costes de explotación que favorecen una alta rentabilidad. A la vez, su uso es fácil y prácticamente no requiere mantenimiento, lo que les confiere un carácter práctico, fiable, sea en empresas pequeñas o grandes industrias alimentarias.
Máquina para la producción de pasta de avellanas CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.

PL
UA
ID
VN
IT
GE
UZ
CN
KZ
CZ