La máquina trituradora de nueces de macadamia CLM-100.3 se ha creado para proporcionar un procesamiento eficiente y continuo de este apreciado fruto seco con la finalidad de poder ofrecer a empresas del sector alimentario una excelente alternativa a las máquinas tradicionales. Su diseño está preparado para obtener la textura deseada en un tiempo mínimo, por lo que resulta ideal para la producción de pastas, cremas, rellenos y otros productos elaborados con la macadamia. Aunque la máquina utilice una molienda coloidal, lo que le permite conseguir una textura uniforme, se obtiene un alto nivel de homogeneidad de cada lote en el equipo. El equipo permite convertir incluso los núcleos más duros en una masa suave sin perder la esencia gustativa, el aroma natural ni las propiedades nutricionales. La estructura compacta también favorece el empleo del equipo en plantas de producción pequeñas y medianas, y un manejo intuitivo y un sencillo mantenimiento ayudan a mejorar los tiempos de intervención. Una cuestión relevante en todo el diseño de la máquina trituradora CLM-100.3 es la de haber fabricado todas las piezas que quedan en contacto con el producto alimentario con materiales aptos para la industria alimentaria, de manera que garantizan la posibilidad de un proceso seguro e higiénico, en sintonía con los estándares de calidad exigidos por la industria moderna.
Máquina trituradora de nueces de macadamia CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.

PL
UA
ID
VN
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GE
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