La máquina de producción de salsas a base de emulsión AVS-150 de Globecore prepara rápidamente y de manera eficiente una gran variedad de salsas emulsionadas. Es perfecto para empresas de comida que hacen mayonesa, salsas, aderezos y otros productos con ingredientes mezclados. La AVS-150 mezcla bien aceites, vinagres, especias y estabilizantes. La combinación a alta velocidad hace que la salsa no tenga grumos ni una consistencia homogénea. La calidad depende de cómo controla la temperatura, la velocidad y el tiempo. El diseño de la AVS-150 es adecuado para empresas de todos los tamaños y sectores. El equipo se adapta a diferentes necesidades de producción.
Máquina de producción de salsas a base de emulsión AVS-150 Especificaciones
| № | Partametro | Valor |
| 1 | Productividad máxima, m3 / hora
|
30 15 |
| 2 | Presión de trabajo, MPa (kgf / cm2), no más de: | 0,25 (2,5) |
| 3 | Diámetro de la zona de trabajo, mm | 136 |
| 4 | Inducción magnética en la zona de trabajo, T | 0,15 |
| 5 | Fuente de alimentación | de CA (corriente alterna) |
| 6 | Frecuencia, Hz | 50 |
| 7 | Tensión, V | 380 |
| 8 | Velocidad de rotación del campo magnético en la cámara de trabajo, rpm | 3 000 |
| 9 | Consumo de energía, kW | 9,5 |
| 10 | Dimensiones, mm, de
|
1300×1100×1690 1060×1030×1900 |
| 11 | Peso, kg
|
500 450 |