La CLM-100.3 es una máquina para la producción de aperitivos moderna, desarrollada por GlobeCore para la producción eficiente de una extensa variedad de productos tipo snack. Esta máquina está diseñada para las empresas alimentarias que producen distintos tipos de productos con distintos ingredientes y que teniendo que ejecutar sus procesos con seguridad, deseen mejorar sus procesos sin pérdida de calidad. La CLM-100.3 se asegura de garantizar la mezcla completa y uniforme de dichos componentes, lo que les permitirá crear productos snacks con un equilibrio óptimo entre textura y gusto. Su aplicación es para la ejecución de pastas, de cremas, de salsas o de cualquier base utilizada para los snacks. Gracias a la sofisticación de su tecnología, el equipo por sí mismo asegura la estabilidad de la composición así como la conservación de las propiedades del producto terminando. Tiene un diseño compacto que resulta fácil de usar, lo que la hace apreciable para empresas de gran tamaño o de pequeño tamaño. Además, puede integrarse fácilmente en líneas de producción existentes y también permite cambiar rápidamente a otras formulaciones. Todos los componentes del equipo están elaborados de conformidad con los estrictos valores de seguridad alimentaria, lo que da confianza al funcionamiento del equipo.
Máquina para la producción de aperitivos CLM-100.3 Especificaciones
| № |
Nombre del parámetro |
Valor |
| 1 |
Productividad, l / hora (gpm), no másе |
100 (0,44)* |
| 2 |
Volumen de carga del cuello, l (gal) |
5 (1,3) |
| 3 |
Tipo de sello del eje |
laberinto |
| 4 |
Juego axial de cuchillas (preajustado), mm (in) |
0,4…0,8 (1,5·10-2… 3·10-3) |
| 5 |
Velocidad circunferencial de rotación de cuchillas, m / s (mph), no más |
40 (90) |
| 6 |
Velocidad de rotación del eje y cojinetes del molino, rpm |
5880 |
| 7 |
Velocidad de rotación del eje del motor eléctrico, rpm |
2940 |
| 8 |
Potencia de accionamiento, kW |
3 |
| 9 |
Voltaje del circuito de alimentación, V |
A petición del cliente |
| 10 |
Dimensiones totales, mm (in), no más: |
|
|
-longitud |
600 (24) |
|
|
-ancho |
700 (28) |
|
|
-alto |
650 (26) |
|
| 11 |
Peso, no más, kg (lb) |
70 (154) |
* – depende de la fluidez del producto y del espacio de la herramienta configurado.
